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Es difícil ignorar los colores de los cítricos durante el invierno. El largo proceso de fructificación, que comienza en la cúspide del verano (con un estallido de flores blancas y aromas cítricos), es uno de los procesos de jardinería más prolongados. De hecho, es tan largo que casi se olvida de …. hasta que los colores brillantes irrumpen en la oscuridad del invierno. Quien no tiene un limonero nota este fenómeno más que la mayoría. Por un lado, debe anotarlo inmediatamente en el mapa de memoria de dónde encontrar comida gratis (aunque es preferible llamar a la puerta para pedir permiso). Pero también es ese recordatorio estacional de la alegría que deberías estar experimentando, si tan sólo hubieras plantado ese árbol cuando te lo proponías. Sin embargo, en algún momento del camino te has sentido mal, tal vez incluso con el corazón roto, y sin duda con la incertidumbre de qué es lo que realmente buscas en un limonero. Pero ahora, en el punto álgido de la fructificación, no estamos lejos del mejor momento para plantar un árbol y asegurarnos de no perderlo la próxima temporada. Incluso aquellos que retienen la memoria como el agua, no tendrán tiempo de disociarse; los limones se mantienen tan bien en el árbol, que todavía habrá un montón de recordatorios colgando delante de ti cuando llegue la primavera. Entonces, ¿cuáles son las opciones de los limones? Los limones, simplemente no son limones. Veamos las diferencias en cuanto a su zumo, su piel, las características del árbol y los climas en los que crecen mejor. Eureka
Tipos de limoneros en florida
Cuando se trata de usos culinarios, las dos variedades de limón son prácticamente indistinguibles. Tienen perfiles muy similares en cuanto a sabor y acidez, lo suficientemente parecidos como para que poca gente pueda notar la diferencia.
Se distinguen de los limones comunes por su menor tamaño y su coloración más oscura. Suelen llegar a las estanterías en invierno y a principios de primavera, ya que son una de las mejores variedades para cultivar en interiores.
Los árboles producen una cantidad de fruta mayor de lo normal y las cáscaras contienen una mayor proporción de aceites esenciales que los Lisboa o los Eureka, lo que los convierte en una opción atractiva para quienes buscan sacar provecho de los diversos productos de limón refinados.
Limonero Bearss
Nada encarna mejor el ambiente cálido y despreocupado de la primavera y el verano que los cítricos. Y los limoneros son, sin duda, uno de los mejores para elegir su propio huerto en casa. ¿Por qué? Bueno, para empezar, son súper fáciles de cultivar y suelen dar frutos rápidamente, incluso en climas no tan estelares y más fríos.
Aunque es un símbolo de crecimiento exótico, inspirado en las islas, hay muchos lugares donde puedes cultivar un limonero. Incluso si vives en una zona donde hace frío en el exterior, puedes plantar tu limonero en una maceta y llevarlo al interior durante el invierno. Pero si no estás seguro de qué elegir, a continuación hemos destacado algunos de nuestros favoritos para que empieces tu viaje por los cítricos.
El famoso favorito. El limonero Meyer es probablemente lo que te viene a la mente cuando piensas en un crecimiento versátil en el interior o en el exterior y en un sabor increíble y fácil de cultivar. Es especialmente conocido por ofrecer sabores dulces y salados en cada exprimido, lo que lo hace aún mejor que el comprado en la tienda.
De hecho, los limones Meyer no están disponibles en las tiendas de comestibles porque su fina piel se estropea con facilidad. Sin embargo, esta deliciosa piel también permite que los zumos de los cítricos se desarrollen plenamente, lo que la convierte en la fruta cruda perfecta para zumos, postres y aromatizantes.
Tipos de limoneros en California
Los limones tienen un gran número de usos. Su zumo se utiliza en bebidas y postres; su corteza se usa entera como guarnición; se puede destilar para obtener su aceite de limón. Según el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas, en Estados Unidos se cultivan unas 54.000 hectáreas de limones, lo que equivale a casi el 7% de la superficie de Rhode Island. Sin embargo, los limones se venden tradicionalmente en los supermercados estadounidenses simplemente como “limones”. Hoy vamos a echar un vistazo a la gran variedad de tipos de limón y a entender mejor su biología.
Todos los limones verdaderos son variantes de la especie Citrus limon (citrus x limon). Esta especie contiene docenas de variedades establecidas, y probablemente contiene cientos de híbridos silvestres. Para simplificar, los frutos que no son técnicamente C. limon se suelen agrupar bajo el título común de “limón” y se denominan limones “no verdaderos”. Nuestra lista incluye principalmente limones “verdaderos”.
Ahora que sabe que esta variedad existe dentro de los limones, puede buscarla. Los mercados de agricultores y las tiendas de productos especializados a menudo diferencian entre estas diferentes variedades de limones, así que siéntase libre de experimentar con cuáles funcionan mejor con su receta o plato favorito.
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