Clases de vitaminas y para que sirven

Clases de vitaminas y para que sirven del momento

Las vitaminas y los minerales son dos de los principales tipos de nutrientes que el cuerpo necesita para sobrevivir y mantenerse sano. Encuentre información sobre algunas de las vitaminas esenciales recomendadas para los adultos mayores y cómo obtener la cantidad recomendada dentro de su dieta.

Las vitaminas ayudan a que su cuerpo crezca y funcione como debe. Hay 13 vitaminas esenciales: las vitaminas A, C, D, E, K y las vitaminas B (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, biotina, B6, B12 y folato).

Las vitaminas tienen diferentes funciones para ayudar a que el cuerpo funcione correctamente. Algunas vitaminas le ayudan a resistir las infecciones y a mantener los nervios sanos, mientras que otras pueden ayudar a su cuerpo a obtener energía de los alimentos o a que la sangre coagule correctamente. Siguiendo las Guías Alimentarias, obtendrás suficiente cantidad de la mayoría de estas vitaminas a través de los alimentos.

Al igual que las vitaminas, los minerales también ayudan al funcionamiento de tu cuerpo. Los minerales son elementos que nuestro cuerpo necesita para funcionar y que pueden encontrarse en la tierra y en los alimentos. Algunos minerales, como el yodo y el flúor, sólo se necesitan en cantidades muy pequeñas. Otros, como el calcio, el magnesio y el potasio, se necesitan en mayores cantidades. Al igual que ocurre con las vitaminas, si llevas una dieta variada, probablemente obtendrás suficiente cantidad de la mayoría de los minerales.

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Las vitaminas A, C y E son nutrientes esenciales que tienen actividad antioxidante. Los estudios de laboratorio y en animales han encontrado cierta base científica para su uso, pero las pruebas actuales de los estudios en humanos sugieren que las vitaminas antioxidantes no son eficaces para tratar la artritis reumatoide. Las pruebas de los ensayos sobre la eficacia de la vitamina E en el tratamiento de la osteoartritis ofrecen resultados contradictorios. Los resultados de los primeros ensayos sobre el uso de la vitamina C en el tratamiento de la artrosis son alentadores, pero necesitan ser confirmados por ensayos más amplios.

Las vitaminas son sustancias nutritivas que se necesitan en pequeñas cantidades en la dieta. Las vitaminas A y E son vitaminas liposolubles, lo que significa que se almacenan en las células grasas del cuerpo, pero necesitan que se completen sus niveles regularmente. La vitamina C es una vitamina hidrosoluble. El cuerpo almacena todas las vitaminas hidrosolubles, excepto la vitamina B12, durante un breve periodo de varias semanas a varios meses y luego las elimina a través de la orina. Por eso hay que tomar diariamente vitaminas hidrosolubles.

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Las vitaminas son un grupo de sustancias necesarias para el funcionamiento normal de las células, el crecimiento y el desarrollo. Esto significa que estas vitaminas son necesarias para que el cuerpo funcione correctamente. Son:Las vitaminas se agrupan en dos categorías:Algunos nutrientes similares a las vitaminas también son necesarios para el organismo como:Función

Cada una de las vitaminas enumeradas a continuación tiene una función importante en el organismo. La carencia de una vitamina se produce cuando no se obtiene una cantidad suficiente de una determinada vitamina. La deficiencia de vitaminas puede causar problemas de salud.No comer suficientes frutas, verduras, frijoles, lentejas, granos enteros y alimentos lácteos fortificados puede aumentar su riesgo de problemas de salud, incluyendo enfermedades del corazón, cáncer y mala salud ósea (osteoporosis).Fuentes de alimentos

VITAMINAS GRASASASVitamina A:Vitamina D:Vitamina E:Vitamina K:VITAMINAS AGUABiotina:Folato:Niacina (vitamina B3):Ácido pantoténico:Tiamina (vitamina B1):Piridoxina (vitamina B6):Vitamina B12:NOTA: El organismo absorbe mucho mejor las fuentes animales de vitamina B12 que las fuentes vegetales.Vitamina C (ácido ascórbico):Efectos secundarios

Fuentes de vitaminas

Las vitaminas y los minerales son micronutrientes que el cuerpo necesita para llevar a cabo una serie de funciones normales. Sin embargo, estos micronutrientes no se producen en nuestro cuerpo y deben proceder de los alimentos que ingerimos.

Las vitaminas son sustancias orgánicas que suelen clasificarse como liposolubles o hidrosolubles. Las vitaminas liposolubles (vitamina A, vitamina D, vitamina E y vitamina K) se disuelven en la grasa y tienden a acumularse en el organismo. Las vitaminas hidrosolubles (vitamina C y las vitaminas del complejo B, como la vitamina B6, la vitamina B12 y el folato) deben disolverse en agua antes de que el cuerpo pueda absorberlas y, por tanto, no pueden almacenarse. Las vitaminas hidrosolubles que el cuerpo no utiliza se pierden principalmente a través de la orina.

Los minerales son elementos inorgánicos presentes en el suelo y el agua, que son absorbidos por las plantas o consumidos por los animales. Aunque probablemente esté familiarizado con el calcio, el sodio y el potasio, hay una serie de otros minerales, incluidos los oligoelementos (por ejemplo, cobre, yodo y zinc) que se necesitan en cantidades muy pequeñas.